Nagyon finom saláta svédasztalra, zöldségköret mellé, vagy csak úgy magában.
Hozzávalók:
"servala kolbász" , ez majdnem olyan, mint az itthoni krinolin, vagy szafaládé. A lényeg, hogy jó minőségű és friss legyen.
fehér főzőhagyma szálakra vágva
Öntet:
kevés szójaszósz,
olivaolaj (1 személyre 3 evőkanállal számolunk)
ízlés szerint ecet
őrölt feketebors
1 gerezd fokhagyma péppé nyomva
fűszersó (anyám Aromat-ot használ, ez hasonló a Vegetához, csak porszerű. Svájcban gyártják, ezért reménykedek benne, hogy nincs túl sok adalékanyag benne:)
Elkészítése nagyon egyszerű, összekeverjük a karikára vágott szafaládét a hagymával, és az öntettel, és egy kis ideig behűtjük.
