Ooolasz ~ Olaszország - az én szememmel és fényképezőgépemmel

~ Élmények, tapasztalatok, pillanatok ~ "Az embernek ott van az igazi otthona, ahol a természettől kedvet és bátorságot nyer önmagához." Németh László

Legfrissebb a gasztroblogomon:

Legfrissebb a műhelyemben:

2012. július 30., hétfő

Dödölle, gánica, ganca, cinke - ízemlék

Szeretem az egyszerű, régi magyar ételeket, mint például a dödöllét is. Teljesen  megfelejtkeztem már róla, pedig ezek az ízek ismerősként kacsintanak ránk az emlékeinkből, és lelkesen integetnek, hogy ne felejtsük el őket végleg. Bennetek is felmerült már ez a gondolat, hogy ezt tuti, hogy ettem már valahol, valamikor?Vajon minden ízemléket be tudunk azonosítani pontosan? Lehet, hogy olyan kicsi gyermekkorban tették elénk ezeket a régi ételeket, hogy még a nevüket sem tudtuk megjegyezni.Azután sok sok év múlva elénk kerül egy fotó, egy recept,...

2012. július 8., vasárnap

Napi kérdés: Hogyan lehet tartósítani a cukkinit?

Már tavaly nyáron is ez a kérdés foglalkoztatott a leginkább a konyhában, mivel kedves szomszédasszonyom olyan bőségesen lát el cukkinivel, hogy nem tudjuk azonnal megenni. Így szükségem van jó ötletekre, hogy mit lehet csinálni a cukkinivel, hogy ne romoljon meg olyan hamar?Megoldások:Lehet fagyasztani a cukkinit?Sok helyen azt olvastam, hogy igen, de ezen a linken olvasható néhány ellenvélemény is:http://www.gyakorikerdesek.hu/etelek-italok__konyhai-praktikak__2044616-cukkinit-egeszben-le-lehet-e-fagyasztani-kesobb-parolva-fogyasztashoz...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...