Erre a tortára Gitta Valentin napi epres-almás tortája után kaptam kedvet. Hamar rájöttem azonban, hogy a fele cucc nincs itthon, úgyhogy azt tettem bele, amit találtam, de így is nagyon fincsi lett!
A hozzávalók Gittánál részletesen olvashatók, úgyhogy én inkább azt írom le, hogy min változtattam. Az alapba mandula helyett mogyorót , a kendermag helyett rozspelyhet tettem , mindkettőt darálva. Datolya helyett mazsola ment bele. Ezenkívül még kellett az alapba só, fahéj és víz - na legalább ezek voltak otthon (hihihi).
Kicsit tartottam tőle, hogy milyen lesz a torta nyers alapja mogyoróval és rozspehellyel, de isteni lett! Később a középső gyerekem kifúrta a gyümölcs alól a formában és a fele torta csak gyümi maradt.
A torta töltelékénél a datolya helyett most is a mazsola ment, az eper helyett pedig feketeszeder + egy marék aszalt áfonya. A többi tartozék maradt ugyanaz, mint az eredeti receptben.
A kesudiós habnál citrom helyett narancsot használtam. Ettől féltem a legjobban, el sem tudtam képzelni, milyen lesz az íze.
De! A párom már a turmixból lopkodta, alig maradt mire észrevettem, ezért ment olyan kevés a tortára:)
Szóval, köszi Gitta a receptet, a módosításokkal együtt mégiscsak sikerült fincsi nyers és egészséges édességet varázsolnom az asztalra!
5 megjegyzés:
Hú, tényleg jól néz ki. És biztos nagyon finom lett. Bármilyen gyümölccsel ki lehet próbálni. Mi lesz itt nyáron, barack, dinnye, cseresznye...
Szépséges szép!
Szia!
Kukkants be hozzám légy szíves!
http://mollykonyhaja.blogspot.com/2009/03/meglepetes-baratsag-tunderek.html
Köszi Gitta a dicséretet! Örülök, hogy tetszik!
Ez valoban nagyon jol nez ki es az a szep benne hogy improvizaltal mas mas gyümölccsel es alapanyaggal. Dicseretre melto ez is mint a Gittae. Köszönöm nagyon szepen!
Ez igen!!!!!!!!! Millio dicseret neked es a Gittanak!
Megjegyzés küldése