Hozzávalók:
- 1 kis csésze szezámpehely
- 1 kis fej hagyma
- fél deciliter olivaolaj
- 1 késhegynyi pirospaprika
- 1 csipet őrölt fehérbors
- 1 pici sópótló
A szezámpelyhet addig pirítom teflonsütőben, amíg kicsit elkezd barnulni. Ezután hozzákeverem az olajat, a nagyon apróra vágott (vagy reszelt) vöröshagymát és a fűszereket. Akkor lesz igazán töpörtyűs az íze, ha jól megpirul a szezámpehely (de azért nem ég meg!). Csavaros kis üvegben elteszem a hűtőbe, és bármikor tudom pirítóskenyérre kenni vacsira.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése