Kedves blog vagyok:) és limonádé, és barátok is!

Kedves blog vagyok:)Díjat kaptam Szilvitől, aminek nagyon örülök, és nagyon jól esett. Mindig úgy érzem, hogy az én blogom nem egy nagy szám, és csak magamnak írogatok. És akkor jön egy ilyen kedves kis képecske, amitől egyből jobb kedvre derülök, és újult erővel vetem bele magam a főzésbe, és a blogolásba:)Szabályok:Tedd ki a díjat a blogodbaLinkeld be azt, akitől kaptad a díjatJelölj legalább 7 blogotHagyj üzenetet a díjazottjaidnálAz én kedves...

Read More

Tanulok fotózni:)

Kaptam a férjemtől egy új fényképezőgépet, és teljesen odavagyok érte! A legjobban azt imádom, ahogy makrót tud fotózni. Mindig is odavoltam azokért a fotókért, melyeken a legkisebb részletek is látszódnak. A legnagyobb élményem az volt, amikor feltettem a gépemre az új képeimet, és gyönyörű éles volt a kép, sőt még egy csomót tudtam nagyítani is, és még mindig bírta, és nem lett homályos. Persze lehet, hogy másnak ez semmiség, és igazából nem is...

Read More

Vegeta és más ételízesítők

Valahol azt olvastam, hogy az igazi gasztrobloggerek sosem használják a készen kapható ételízesítőket. Hát ekkor nagyon elszomorodtam, és rá kellett jönnöm, hogy akkor valószínű, hogy én nem is vagyok igazi gasztroblogger.Szánom, bánom bűnömet, és ezer bocsánat mindenkitől, aki olvassa a receptjeimet, és csalódik bennem, amikor odaér a hozzávalóknál a Vegetához.Nagyon restellem, de mi imádjuk...Bár tisztában vagyok azzal, hogy a készen kapható cuccok tartalmazhatnak ártalmas anyagokat, de sajnos annyira hozzászoktunk az ízéhez, na és a könnyű felhasználásához,...

Read More

Béres Alexandra féle mandulás barna sütemény - Dia módra

Szokás szerint ezt is megváltoztattam egy kicsit, mivel nekem nem volt itthon minden összetevőm, amit az eredeti recept írt. Most azt írom le, ahogy én csináltam, és zárójelben melléírom, ahogy a Béres Alexandra receptjében van.Hozzávalók:2 csésze graham liszt (zabliszt)1/2 csésze kakaópor , cukrozatlan1 kávéskanál szódabikarbóna5 evőkanál növényi olaj (3 evőkanál)2 evőkanál édesítőszer1 zacsi vaniliáscukor ( 1 rúd vanília)1 marék dió (2 evőkanál...

Read More

Gyöngyöztem és csipkéztem

Csipkeszövetből vágtam ki ezeket az apró kis virágokat, és felhímeztem a miederre. A mieder aljára egy másik csipkét választottam, mert ezt légiesebbnek találtam, mint a kisvirágos szegélyét. A menyasszony kívánsága szerint mályva és kristály gyöngyöcskéket varrtam minden kisvirágra, és levélkére. Majd az esküvő után teszek fel olyan képet is, amin teljes egészében látszik a minta.utóirat:Így nézett ki a menyasszonyon...

Read More

Menyasszonyi ruhák - Tündéreknek

Találtam egy weboldalt, ahol nagyon különleges menyasszonyi ruhák vannak. Elnara's Medieval Bridal Fashions.Mintha egy mesevilágba csöppentem volna, itt a menyasszonyok tündérek lettek a ruhakölteményekben. Varázslatos színek és anyagok, meseszerű - királylányos szabásvonalak.Ezeket a képeket nézegetve kicsit fellélegzek: talán végre eljön az egyedi menyasszonyok kora, és véget ér az egyen menyasszonyi ruha divatja. Ha belenézek egy magyar esküvői...

Read More

Tartármártás, ahogy én csinálom:

Hozzávalók:majonézmustársóborsédesítőszer (vagy aki cukorral él, neki cukor)tejfölA majonézbe (csak Univer) belenyomok annyi mustárt, amennyi kb. a negyede a majonéznek. Sót, édesítőszert, borsot teszek hozzá, és mindezt jól kikeverem. Végül tejfölt keverek hozzá. Addig kevergetem, amíg szép egynemű lesz az egész, és nincs benne csomó.Pontos adagokat nem tudok írni, mert ránézésre csinálom. Sokszor kóstolgatjuk keverés közben, és annak megfelelően fűszerezz...

Read More

Spagetti szószos gombóc tésztával

Ez a gyerekeim találmánya.A spagettiszósz darálthusiját gombóccá fomáltuk, és így tettük a tésztára.Nagyon mókás lett! Gyors spagettiszósz, ahogy én csinálom:Hagymát dinsztelek, rádobom a darálthúst, és egy kis vizet öntve alá megfőzöm. Fűszerezem őrölt fehér borssal, oregánóval, sóval, majd a végén sűrített paradicsomot öntök hozzá. Ha túl sűrű, akkor öntök hozzá még egy kis vizet.Összerotyogtatom az ízeket, és a közben kifőtt tésztához tálalom.A...

Read More

Edda - Kölyköd voltam

Számomra ez az igazi EDDA Művek. Akár én is lehetnék egy a tömegből. Abban az időben ugyanilyen csöves voltam, és lélekben az is maradtam...Edda - Kölyköd voltamKarodon vittél évekig,Akaratod rabja voltam.A vágyak bennem egyre nőttek,Elfelejtem, hogy kölyköd voltam.Hiába hívnál megtört szívvel,Elnyeltek a sűrű városok.A tűzfalakra írtam éjjel:Engem ne várjatok!Ref.:Kölyköd voltam, véredből lettem.Kölyköd voltam, nem értettél engem.Emléked mégis fogva tart, el nem enged.Rossz hold kelt föl, mikor a kölyköd lettem.Rossz hold kelt föl.A régi dolgok...

Read More

LGT: Vallomás

No comment ... )LGT: Vallomás 1. Előbb lépnek el a hegyek,Előbb szólnak rád a kövek,Előbb megy vissza a folyó,Mint téged elér egy szó.Előbb téved el egy madár,Mint még egyszer, aki végre rád talált.Az vagy nekem mint földnek az ég,Az vagy nekem, mint égnek a kék,Az vagy nekem, mint télnek a hó,Az vagy nekem, mint csendnek a szó.2. Előbb fagynak meg a szavak,Előbb csalhatod meg magad,Előbb felejted el nevem,Mint elengedném...

Read More

Kovács Kati - Mamy blue

Ezt a számot azoknak küldöm, akik velem voltak akkor, amikor ez a szám volt a kedvencem. Csak öt éves voltam, de a forró nyári nap elől a jó kis hűvös lépcsőházunkban elbújva teli torokból fújtam ezt a dalt (legalábbis a refrénjét, mert a többit nem tudtam megjegyezni).Akik ismernek, azok tudják, hogy miért.Kovács Kati - Mamy blue Ó Mammy, ó mammy mammy blue, ó mammy blueÉn búcsú nélkül mentem el, (Ó Mammy)a szemeimben könnyekkel, (Ó Mammy)te át sem öleltél engem, Anyám, (Ó Mammy, blue)mert rossz voltam hozzád.Most bánat ül az arcomon, (Ó Mammy)mert...

Read More

Koncz Zsuzsa - Ha én rózsa volnék

Emlékeztek erre a dalra, barátaim? Azok a szép gimis napok... Ma is előttem van a kép: az osztályteremben ültünk a padok tetején, Gyuri gitározott, mi pedig úgy énekeltük ezt a dalt, mintha tudtuk volna (akkor) , hogy mi is az az elmúlás...Koncz Zsuzsa - Ha én rózsa volnékHa én rózsa volnék, nemcsak egyszer nyílnék, Minden évben négyszer virágba borulnék, Nyílnék a fiúnak, nyílnék én a lánynak, Az igaz szerelemnek és az elmúlásnak. Ha én kapu volnék, mindig nyitva állnék, Akárhonnan jönne, bárkit beengednék, Nem kérdezném tőle, hát téged ki...

Read More

Harisnyakötő - step by step

Így néz ki a kész harisnyakötő:Ha tetszik, és el szeretnéd készíteni, akkor megmutatom, hogyan szoktam megvarrni. Először is gyertyalánggal megolvasztom a szalagok végeit, hogy később ne foszladozzanak.Majd a szalagot felvarrom egy kb. 7 cm széles csipkeszalag közepére.A kék szaténszalag alá gumit fűzök, és ezzel húzom össze a harisnyakötőt a comb szélességére.Összevarrom a csipke széleit.Halványkék organzavirággal és masnival díszítem.Remélem,...

Read More

Harisnyakötő - step by step

Így néz ki a kész harisnyakötő:Ha tetszik, és el szeretnéd készíteni, akkor megmutatom, hogyan szoktam megvarrni. Először is gyertyalánggal megolvasztom a szalagok végeit, hogy később ne foszladozzanak.Majd a szalagot felvarrom egy kb. 7 cm széles csipkeszalag közepére.A kék szaténszalag alá gumit fűzök, és ezzel húzom össze a harisnyakötőt a comb szélességére.Összevarrom a csipke széleit.Halványkék organzavirággal és masnival díszítem.Remélem,...

Read More

Majonézes saláta grillezéshez - kukorica, parizer, sajt

Grillezéskor a párommal általában nyers zöldségekből készített salátát eszünk, de a három gyerekünkből kettő sajnos nem hajlandó erre. Ezért az ő kedvükre majonézes salátákat szoktam gyártani.Hozzávalók:Tartármártásparizerfőtt kukoricabármilyen sajtsnidlingapróra vágott hagymaElkészítés: mindent apróra vágok, és mindent összekutyulok:) Ezt a kislányom fotózta: Az alvós Buksi is velünk eszi...

Read More

Stahl magazin - én is megvettem ...

Tegnap Stahl könyveket keresgéltem a Teszveszen, és ott láttam meg először, hogy létezik ilyen is. Miután kutakodtam egy picit a neten ez ügyben, láttam ám, hogy jócskán le vagyok maradva, mert már elég sok blogger véleményezte a magazint. Áginál olvastam egy csomó hozzászólást, és néhányon elgondolkodtam egy kicsit. Ma nem is bírtam elmenni az újságos előtt csak úúúúgy, vagyis meg kellett vennem...Még nem volt időm teljesen végigolvasni, de azt...

Read More

Grillezés : sült tök Géza salátájával

A tököt felszeletelem, enyhén megsózom tengeri sóval, és a grillrácson barnára sütöm.Nagyon finom kaja! Ha éppen nem grillezünk, akkor a lakásban kevés olívaolajon szoktam megsütni egy teflonserpenyőben.Géza salátájával tálalom, mert ez a hideg saláta nagyszerű hűsítő hatású a grilles ételek forró hatását ellensúlyozva.Ilyen szép nyári estéket nem szabad kihagyni! Grillezzetek, és egyetek egészséges ételeket:)Jó sütögeté...

Read More

Géza salátája

A férjem isteni salátákat gyárt, ez a kedvence.Hozzávalók:lila káposztahagyma, snidlingsárgarépa (reszelve)paprika - többféleparadicsomuborkasajtolívaolajízlés és hangulat szerint : fűszerek ( só, bors, oregano, bazsalikom, kakukkfű, stb.)Mindent apróra vágunk, egy nagy tálban az egészet összekeverjük, leöntjük olívaolajjal, majd fűszerezzük. Ha semmilyen fűszert nem teszünk rá, akkor is nagyon fin...

Read More

Emeletes párolás - csirkemell zöldséggel

Egyszerű recept: alul csirkemell és hagyma szeletelve. Felül pedig a lukacsos részben zöldségek vegyesen: karfiol, répa, brokkoli.A sült husi illata és íze ahogy felfelé száll, átjárja a zöldséget, és nagyon finom, egészséges étel tud így készül...

Read More

Kenyérsütés - próbálkozás

Hát szokott ez jobban is menni, de azért elfogyott... ...

Read More

Majonézes töltött tojás

Kedvenc salátáink egyike: gyors és egyszerű. Minden hidegtálhoz illik, mi most egy kerti grillsütéshez készítettük.Hozzávalók:jó sok főtt tojástartármártásesetleg apróra vágott hagyma vagy snidling.Megfőzzük a tojásokat, kettévágjuk, és a sárgákhoz tartármártást keverünk. A tartármártást ilyenkor egy kicsit erősebben sózom és édesítem, mert a tojások sárgája elbírja, így ízletesebb nekünk.Villával jól összenyomkodom a sárgákat, és csomómentesre kutyulom...

Read More

Saslik

Hozzávalók: tetszés szerint kockákra vágva csirkehusi (amit legalább 1 órán keresztül pácoltunk egy kis fűszeres olajban) , hagyma , szalonna, paprika, stb.Ezeket egymás után sorban felfűzzük a pálcánkra, és forgatva megsütjük a parázs fölött.Mi salátákkal szoktuk enni, ahogy a képen is látható ( majonézes és vegyes nyers sal...

Read More

Gyümölcsös tejbe(barna)rizs

Nagyon kiéheztem egy kis édességre, de nem akartam semmilyen hizlaló, tömény sütit. Ráadásul még a szokásos időhiány is ... Úgyhogy összeütöttem gyorsan egy kis epres - barackos desszertet. Ugyanúgy csináltam, mintha fehér rizsből lenne.Tehát: megfőztem tejben a barna rizst fahéj rudakkal és szegfűszegekkel.Kicsit tovább tart, mire megpuhul, de az egészségünk érdekében bevállalom:)Az üvegkelyhekbe rétegezve raktam a főtt barna rizst és a gyümölcsöket.A...

Read More

Gyümölcsleves - cseresznye és meggy

Én úgy szoktam csinálni a gyümölcslevest, hogy felteszem főni a gyümölcsöt vízzel, fahéjrudakkal, szegfűszegekkel, és édesítőszerrel.Amikor rotyog, de még nem főtt szét, pudinggal besűrítem (kikeverem egy bögrében a pudingport kicsi cukorral, majd egy kevés tejjel, és ezt az egészet beleöntöm a gyümölcsbe).Ha túl sűrű, akkor tejjel hígítom.Végül belekarikázok egy nagy citromot. A citrommal már nem főzöm tovább, nehogy a C vitamin eltűnjön belőle.Jól...

Read More

Cseresznyés piskóta

Sütötte...

Read More

Sajtszószos tészta

Imádjuk! Nem lehet megunni, gyors és könnyű étel.Hozzávalók:- Főtt tészta- Sajtszósz:besamel mártás , ehhez:kb. 3 evőkanál liszt, 5 dkg margarin, fél liter tej, só, őrölt borsízlés szerinti mennyiségben reszelt sajt (bármilyen, akár többféle maradék is lehet, annál jobb)Felteszem főni a tésztát, és amíg a víz felforr, addig a mártás is elkészül.A besamelhez a margarint felolvasztom, belemegy a liszt, sütöm egy picit, de vigyázok, nehogy megbarnuljon...

Read More